マガジンハウスのコロカルで、“富山県で独自に進化！ 幸せをシェアする「かまぼこ」を掘り下げてみる”の執筆をしました。
今回、富山のかまぼこをじっくりと掘り下げてみました。私も知らなかった富山のかまぼこ文化の奥深さを知ることができました。
日頃、文字制限のある紙媒体の原稿で、伝えたいことが伝えきれずにモヤモヤすることも多いのですが、文字数に制限の無いWEBマガジンは好きなだけかけるから、完全燃焼できました。
WEBマガジンは今や百花繚乱で、中にはいい加減な情報を興味本位で流している、そんなところも見受けられますが、日本を代表する出版社が手がける「コロカル」は、さすがと思えることがたくさんあり、書き手としての勉強もいろいろできました。
多くの皆さんがこの記事に関心を持ってくださったようで、たくさんの「いいね！」がついて、筆者としては望外の喜びを感じています。
お読みくださった皆さん、ありがとうございます。
そして、まだお読みになっていない方は、読み応えありますが、ぜひご一読を。
https://colocal.jp/topics/lifestyle/local/20190618_126149.html
ちなみに、この中でも紹介していますが、赤巻などの巻かまぼこって、実は新潟の上越地方から石川県と福井県の県境あたり、そして南は高山市あたりまでの狭いエリアでしか食べられていないそうです。
子どもの頃から、慣れ親しんでいらっしゃる富山県や石川県の方々には、ちょっと意外かもしれませんね。
また、先日東洋経済が発表した全国の「住みよさランキング2019」のトップ50のうち、巻きかまぼこが食べられている都市は、約15カ所がランクイン！
上述の通り、日本全体で考えたらすごく狭いエリアなのに、これは単なる偶然なのでしょうか？
もしかしたら、巻きかまぼこが住みよさの指針の一つになるかも知れませんよ。
取材協力：株式会社梅かま