編集から製本まで。本づくりのすべてを
日々思うことを綴っています。
インプレスグループで『旅と鉄道』を発行している天夢人から新雑誌が創刊。TRE TRIP＝トレトリップと呼ぶそうです。
旅行が大好きで、日頃のストレスから解放される旅に出たいと思っている女性がターゲット。
鉄道旅行はしてみたいけど、あんまり詳しくないなという方にも分かりやすい、女子鉄初心者向けの案内も充実しています。
思いっきりオジサンの私も、女子の気分でちょっとだけお手伝いさせていただきました（笑）。
ちなみに知り合いの担当編集者に、「金沢で珍しいおすすめのおみやげない？」って聞かれて、うちの豆本の話をしたら、大いにうけて、ついでにのっけてもらっちゃいましたよ。
本日9月19日発売です！
お求めはお近くの書店か、下記のAmazonでどうぞ。
http://amzn.asia/d/aS1eijo
豆本工房わかいの10月のイベント出展情報です。
10月7日（日）「country blue」
富山県滑川市 10：00～17：00
国の登録有形文化財になっている旧宮崎酒造で行われる恒例のイベント。
今年は34回目ということで、先着34名にちょっとしたプレゼントも用意されているそうです。入場無料。
主催者ブログ https://blue1103.exblog.jp/29739157/
会場の地図 https://goo.gl/maps/DvJMNhsHnbQ2
10月13日（土）～14日（日）「のとじま手まつり（のて）」
石川県七尾市 10：00～16：00
能登島の海を見晴らすキャンプ場に全国から100組の作家が集まる人気イベント。充実したフードコーナーや体験ブースもあって、1日中楽しめます。入場料300円
公式サイト http://tematsuri.com/
10月19日（金）～21日（日）「Zakka*たいむ」
石川県金沢市 10：00～17：00（19日は12：00～、21日は～15：30）
ホールいっぱいに、かわいい雑貨が並ぶ、おなじみのイベントとなりました。今回は石川県産業展示館２号館ですのでお間違いなく。入場料3日間共通200円。
主催者のブログ https://blog.goo.ne.jp/zakkataim
ぜひ、お出かけください!!
11月、12月もイベント出展します。富山・石川・福井と北陸三県を駆け回ります。新作も登場予定。ご期待くださいね。
その土地では当たり前のもので、地元の人は全国区のことだと思っていても、実はその地域以外ではほとんど知られていないものがたくさんあります。
料理の場合、同じものでも地方地方で呼び名が違ったり、あるいは同じ呼び名でも出てくるものが全く違ったりすることもしばしば。少し前にブームとなったB級グルメもこの範疇で、これを「食の方言」とも言ったりします。
個性的な食文化が多い金沢では、あまり注目されていませんが、際立つ存在として、一風変わった「うどん」の呼び名があります。
刻んだ油揚げとネギをトッピングしたうどんを「いなりうどん」と呼びます。油揚げをのせたうどんといえば全国区では「きつねうどん」ですね。金沢でも店によっては刻んでいない油揚げをのせて出しますが、あくまでも「いなりうどん」と呼びます。
さらに刻んだ油揚げとネギをあんかけにしたものは「たぬきうどん」となります。
「たぬき」といえば、関東では天かすをトッピングしたうどん（関西でははいからうどん）を指しますよね。ちなみに、マルちゃんでは「たぬき」といえば天ぷらがのったそばです。
金沢人はもちろん、これが全国区だと思っていました。
でも、そもそも刻んだ油揚げとネギをトッピングしたうどんや、さらにそれをあんかけしたうどんなんて他で食べられているのか？ 調べてみたら、面白いことに京都にだけは同じものがあるようです。
ただし、京都では「いなりうどん」ではなく、「きつねうどん」（きざみきつねとも）と呼び、「たぬきうどん」は同じだそうです。
なぜ、うどんに関して、これだけ京都と金沢が類似しているのか、興味深いですよね。
金沢でも現在は、全国チェーンのうどん屋さんが増えて、「いなりうどん」を「きつねうどん」という店も増えてきました。
でも、旅先でこういったその土地でしか通じない、符牒のような料理名に出会うと、ちょっと嬉しくなります。このような文化も大切にしていきたいです。
取材・写真／若井憲（北陸ライター）
10月から3週連続で、後半のイベントがスタートします！
「焦らないで！」と言い聞かせて、作ってます。
まずは、自分でも付けたいーー
秋冬のセーターやコートに合うブローチを作ってみました。
北欧柄風の厚手の生地。
ポイントは、ぱっと見も「本」
人気だった三角豆本も
種類もまだまだ増えますよー
そしてやっとの事で、今新作ハードカバーの………が良い感じに仕上がりそう♪
間に合うように、頑張ります！
北陸にはまだまだ、今が見ごろのヒマワリ畑がありますよ。
ひとつは、富山県南砺市桜ヶ池クアガーデンに隣接しているひまわり畑。
東海北陸自動車道城端サービスエリアから歩いて行くこともできます。洋館風のホテルを背景にヒマワリが咲き乱れる姿は壮観です。
雲行きが怪しくなってきて、どことなく落ち着かない様子のひまわりみたいな。
今シーズン、今のところ一番よく撮れたひまわりとミツバチ（笑）
桜ヶ池クアガーデン
https://sakuragaike.co.jp/satoyama/
もう一つは、同じく南砺市信末地区です。ホームページはありませんが、信末地区に行って見晴らしのいいところでキョロキョロすれば、一面が黄色くなったヒマワリ畑を見つけることができます。
ここでは、大麦を刈り取った後の畑にヒマワリの種をまき、2カ月後に緑肥としてすき込み、来年は化学肥料を減らした特別栽培米のコシヒカリを作っているそうです。ヒマワリの数は約20万本。ここのスゴイのは刈り取りOKということ。気に入ったお花を、無料で切って持ち帰れるんです。
けっこう派手な蝶々もひまわりにたかると保護色⁉
以上の2カ所とも、8月14日現在で、満開間近でした。これから数日が見ごろかと思います。
この夏、もう少しひまわりが見たいという方におすすめです。
毎日暑いですね。
旅の手帖9月号が届きました。
今号の第一特集は「海温泉・山温泉」です。
私は、庄川温泉郷のアユ料理と鳥越の宿三楽園の記事を書きました。
ちなみに、この特集に富山からは、庄川温泉郷のほか、黒部峡谷の祖母谷温泉も出ています。私としては祖母谷温泉の方が得意ジャンルだったかも。
ところで、庄川温泉郷に行ってアユ料理の専門店でアユを食べたのは今回が初めてでした。
私の人生で食した数あるアユの中でも庄川のアユはかなり上位に入るおいしさ。その特徴はまるごといける小ぶりな大きさですね。
せっかくですから、豆本『富山のおいしいもの図鑑』と記念撮影!!
やっぱり、温泉はいいな。それも眺めのいいところで長逗留なんか。
いつかは温泉宿で缶詰されるような有名作家になりたいものです。
フリーになって最初の夏。「暑さなんかに負けてられない！」って気持ちを込めて、こんな暑中見舞いを送りました。
でも、今年の夏は想定外の暑さ。数年ぶりに夏風邪、それも結構厄介なヤツをひいてしまいました。
ようやく良くなってきましたので、今日は河北潟干拓地の「ひまわり村」へ行った来ました。上記の暑中見舞いの写真も昨年ここで撮影したものです。
2.3ヘクタールの面積に、約35万本というひまわりの数は圧巻です。今は満開のちょっと手前という感じで、今週末が見ごろではないでしょうか。
展望台からの眺め。
炎天下をものともせず、忙しなく蜜を集めるミツバチが飛び回っています。
でも、「えっ、ハチがいるの！」と怖がる必要はありません。ミツバチは捕まえたりしない限り刺すことはありませんので。
花に向かう健気なミツバチの姿を撮りたくて粘ってみたものの、炎天下にこっちがたまらず、あまり満足のいくものが撮れませんでした。
ここは迷路になっているんですが、撮影につい夢中となって、自分がどこにいるのか分からなくなり、迷いまくってプチパニックに。出られたときは生き返った気分を味わいました（笑）。
ちゃんと暑さ対策をしていけば、迷うのもまた楽しい素敵な迷路です。
ぜひ、お出かけください。
＊ポストカード以外の写真は2018年8月2日に撮影
旅の手帖8月号が届きました。
連日のうだるような暑さを少しだけ忘れさせてくれそうな清涼感一杯の表紙がGood！
今号の第一特集は「伝統の避暑地へ」。ニッポンの避暑地を丹念に掘り下げています。観光立国、インバウンドと、外国人の誘客を推進する時に、古くから外国人を魅了してやまない、伝統の避暑地の魅力を見つめ直してみるのはとっても大切。そういった意味でも大いに参考となる特集ですね。
旅ってレジャーですけど、文化でもあると思うんですよね。旅行雑誌じゃないとできない特集ですね。
そして、第二特集は「今こそ民宿！」。
「いまさら民宿？」って思う方もいるかもしれませんが、今どきの民宿はいろんな意味でホントすごいんですよ。
私は今号では、この第二特集で氷見の民宿に取材に行きました。料理も設備も最高ですが、個人的には個性的なオーナー一家に惹かれました。この家族のファンも多いというのも納得です。民宿ってやっぱりこの宿の人との絶妙な距離感がいいんですよね。
もう一つ、この特集の「今泊まりたい民宿ガイド」のページも取材担当しました。全国の民宿に電話をかけて話を聞いてまわる、わりかし地道な作業の連続でしたが、机上で全国を旅してまわった気分も味わえました。実はこういう作業、嫌いじゃなくって、パンパンに情報を盛り込みました。
おそらく、この号で一番情報量の多い見開きページだと自負しています。
とっておきの民宿がいっぱい出ていますよ。
ちなみに、表4広告には大好きな宇多田ヒカルちゃんも載っているのも、Good！
全国の書店で発売中です。
旅の手帖――交通新聞社
http://www.kotsu.co.jp/magazine/tabi/
こんにちは！ 6月だというのにこの暑さはたまりません。
そういえば、関東地方は梅雨明けしたとか⁉ なんか、季節感がだんだんおかしくなってきているような気がします。
昨日は、毎週楽しみにしている「ドキュメント72時間」を見ようと思ってテレビをつけたら、今週はお休み・・・。NHKの番組って、こういうのが多いんですよね。毎週やる番組はちゃんと毎週やろうよ！
「ちょっとひと休み」と思ってぼんやりテレビを見ていたら、そのまま寝てしまい、気がついたらなんと朝8時でした!! 今週はいろいろあって疲れていたんだなぁ、たぶん（笑）。
ぐっすり寝たおかげで元気になったから、猛暑も気にせず、いしかわ動物園へ。ここは写真の練習のためによく来るところ。動きの速い動物を撮ることはいいトレーニングになるんです。
「アシカ・アザラシたちのうみ」のカリフォルニアアシカは、あまりの暑さにさとりの境地？
「サルたちの森」はちょうどお食事時間で大騒ぎでした。
「小動物プロムナード」のレッサーパンダ。全身で暑さをアピール。このやる気のない姿、でも可愛いから憎めない。
いつもはちょこちょこ動きて、いいカメラの練習台になるんですが、本日のレッサーパンダは動きがほとんどない（笑）
「ネコたちの谷」はリニューアル工事中で、見学できるところが限られています。屋内展示室で百獣の王も・・・（笑）
園内のそこかしこにきれいに咲いていた花、キョウチクトウかな？
来園者に大人気の「郷土の水辺」。なぜ大人気かというと、ここは冷房がよく効いている上、座って休めるから。今日みたいに暑い日はまさにオアシスみたいな存在。でも、涼みながら県内の川に生息している魚のことを学べたり、身近な自然の良さを再認識できたりするから、意外とそれが動物園の戦略かも。個人的にはここでヤマメを見る度、無性に塩焼が食べたくなりますが（笑）。
「ふれあいひろば」の人気者、マゼランペンギン。水の中にいる奴らは元気いっぱい。ペンギンって南極の氷が浮かぶ海にいるイメージがありますが、マゼランペンギンは南米大陸の海沿いで森や草原に巣をつくるそうですから、暑さには強いのかな？
写真は新しいアトラクションではなくて、工事中の新トラ舎（空中回廊）です。このチューブの中をトラが歩くのでしょうか？ 面白そうですね。7月21日オープンだそうです。
いかがですか？ 夏の脱力感満載の動物たちは、「暑いときは無理しないでのんびりやろうぜ！」って言ってくれているような気もして、癒されます。
今年も8月、9月、10月の週末は恒例のナイトズーも行われるようです。やっぱ、暑いのは苦手という方にはおすすめ。夜行性の動物たちの俊敏な動きを見ることもできますが、暗い、速いのは写真を撮るハードルが一気に高くなるため、私は昼ばかり（笑）
